Don Arturo Mota, fundador de El Pacífico, ha dedicado su vida al marisco, una tradición familiar que ha pasado de generación en generación. Desde niño, en Torreón, Coahuila, trabajó en el negocio de su padre, aprendiendo a abrir ostiones y pelar camarones. A los 12 años, ya viajaba solo a Mazatlán para comprar camarón directamente de los barcos, demostrando su compromiso y pasión desde una edad temprana.
Con los años, Don Arturo no solo perfeccionó sus habilidades en la selección de mariscos, sino también en la cocina. Hace más de 25 años, comenzó a crear sus propias recetas, desarrollando los sabores únicos que hoy distinguen a El Pacífico. Su pasión por la gastronomía lo ha llevado a experimentar y perfeccionar salsas especiales para cada platillo, asegurando una experiencia única en cada bocado.
Más que un restaurante, El Pacífico es una tradición familiar en la que todos los miembros de la familia están involucrados, trabajando juntos para mantener la calidad y el auténtico sabor que los distingue.
Para Don Arturo, la mayor satisfacción es ver a sus clientes disfrutar de su comida. “Mis aplausos son los platos limpios”, dice con orgullo. Con más de 45 años de experiencia, su historia es un testimonio de lucha, dedicación y amor por el marisco, valores que se reflejan en cada platillo de El Pacífico
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